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오늘은 커피 자격증 종류와 바리스타 자격증과 함께 자격증 취득을 위한 바리스타 필기시험과 실기시험의 과정과 난이도에 대해 설명해드리겠습니다. 우리나라는 커피 소비율이 세계 최고 수준인 만큼 카페와 바리스타가 많아져 자격증에 대한 관심이 높아졌고, 직업이나 창업이 아니더라도 취미로 자격증을 따는 이들이 많아졌습니다. 커피자격증 종류 바리스타 필기시험 실기시험 자격증 취득과정 무료수강에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
그러면 사람들은 어떤 종류의 커피 자격증을 가장 많이 받나요?
목차
- 커피자격증 종류
- 바리스타 필기시험 실기시험
- 자격증 취득과정
- 커피바리스타자격증 무료수강(국제자격검정원)
커피자격증 종류
커피 자격증, 바리스타 자격증은 크게 국내 자격증과 국제 자격증으로 나눌 수 있습니다. 우선 우리나라 커피 자격증의 종류는 협회마다 다르지만 꽤 많은 협회가 있고, 협회마다 시험에 약간의 차이가 있습니다. 특히 어떤 자격증은 1~2년에 한 번씩 갱신이 필요하니 확인해주시기 바랍니다.
가장 많이 획득되는 국제 커피 자격증 종류는 SCA와 GCS이며, SCA 바리스타 자격증은 가장 오래된 커피 협회로 유럽과 미국 협회가 하나로 통합되면서 만들어졌습니다.
국제 자격증의 장점은 오랜 기간 논문을 바탕으로 제조 과정이 결정되면서 커피의 맛을 극대화할 수 있도록 교육 과정이 설계됐고, 국제 바리스타 자격증을 취득하기 위해 보다 과학적인 방법으로 GCS에 접근하는 사람들이 늘고 있다는 점입니다.
또한 커피 칵테일에 대해 배우고 배우고 싶은 사람들은 IBS라는 이탈리아 커피 바리스타 자격증도 취득합니다. 이탈리아 커피 튀김이라고 하면 굉장히 유명한데, 이탈리아 커피 제조 기술과 커피 칵테일을 배울 수 있는 사람은 IBS밖에 없어서 많은 사람들이 SCA나 GCS 자격증을 따고 IBS를 따로 배웁니다.
바리스타 필기시험, 실기시험
오늘은 국제 커피 자격증을 주제로 한 이 자격증의 시험에 대해 말씀드리겠습니다. 보통 자격증 시험은 필기시험을 본 뒤 실기시험을 치릅니다만, 국제 바리스타 자격증을 위해서는 바리스타 실기시험을 먼저 통과해야 바리스타 필기시험을 볼 수 있는 권한이 주어집니다.
실험실 테스트의 경우 가장 낮은 수준인 1단계에서도 실패하는 경우가 많습니다. 1단계는 그렇게 어렵지 않은데 실기시험은 평가하기가 다소 어려워서 실기시험을 위해서 반복해서 연습을 해야 하는데 2단계에서 탈락하는 사람들이 많습니다. 그에 비해 바리스타 필기시험은 실기시험에 비해 난이도가 매우 낮으며, 교재는 한 번만 읽을 수 있으며, 꾸준한 수업이 있다면 합격해도 문제가 되지 않습니다.
자격증 취득과정
국제 바리스타 자격증의 경우 학원에서 꼭 배워야 하는 점이 있는데, SCA와 GCS는 각각 5개의 바리스타 자격증을 보유하고 있는데, 일반적으로 기계를 이용해 음료를 추출하는 양조, 로스팅, 센서리 등이 있습니다.
각각 레벨 3까지이며 모든 과정을 마친 후 디플로마라는 학위를 얻을 수 있습니다. 보통 디플로마를 취득하는 사람은 거의 없으며, 그들에게 맞는 몇 가지 레벨까지만 취득합니다. 일주일에 두 번씩 총 8개의 수업으로 수강하면 한 달 정도 시간이 걸리기 때문에 빠르게 자격증을 딸 수 있지만 하루 수업을 빼먹으면 따라가기가 조금 어려울 수도 있습니다.
연습을 너무 많이 해서 수업시간에 자료를 많이 소모하기 때문에 꾸준히 수업에 임하면 무난히 합격할 수 있을 것입니다.
지금까지 커피 자격증 종류와 함께 바리스타 필기시험과 실기시험에 대해 알아봤는데, 자격증을 취득할 예정이라면 본인이 원하는 자격증과 아르바이트, 취업, 창업 등에 필요한 자격증이 무엇인지 알아보는 것이 도움이 될 것입니다.
커피바리스타자격증 무료수강(국제자격검정원)
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